广州最地道的老字号糖水铺,好吃到爆棚,本地人:没吃过就白来了-广州市银龙餐饮管理有限公司-华辉拉肠官方网站

广州最地道的老字号糖水铺,好吃到爆棚,本地人:没吃过就白来了

2019-11-04

对于无数广州人来说,糖水是一年四季都难以割舍的东西。每个广州的师奶除了会煲老火汤以外,还会做几款家常的糖水,广州的大街小巷也开满了各式各样的甜品铺。夏天吃甜品降温,冬天吃甜品养生,这口糖水也是他们一年四季续命的法宝。

图片关键词

《舌尖上的中国》有一集专门介绍了两广的糖水,同早茶一样,糖水也在老广的生活中占据了重要的地位。广州有什么值得推荐的老字号糖水铺?答案就在这篇攻略里面。

图片关键词

沙湾甜品食馆

地址:荔湾区西华路第一津33号101铺

广州的老字号甜品店之一,店铺装修和服务都非常怀旧。和其他甜品店一早把糖水做好再冰冻起来不同,他们都是即叫即做!这样才保证了奶的纯味。

图片关键词

姜撞奶、双皮奶、炒蛋奶是店内的明星产品,奶制品的奶味很浓郁,口感也很香滑,味道偏甜。一勺下去,有奶皮有红豆,嫩滑细腻,Q弹可爱,任由奶皮和豆沙在齿间摩挲,甜而不腻。

图片关键词

昌乐园糖水店

地址: 广州市天河区员村二横路1号昌乐园23号

1999年它就已经在这里了,因为没有名字,又开在昌乐园小区,大家就顺口叫它昌乐园糖水铺。直到去年,它才有了个好听的名字“甜蜜蜜”。 老板很任性,每天的糖水不固定,而且每款的冷热都是固定的,不能随意更改。

图片关键词

糖水煮汤圆未免单调,加在红豆沙、芝麻糊中吃,就是最佳搭档。绵滑的红豆沙中埋着烟韧的糯米圆子,咬开它的洁白外表,里面就是会爆出来的馅料。

图片关键词

百花甜品店

地址:广州市越秀区文明路210号(近中山图书馆)

在老广心中,百花甜品店地位非凡,每一碗“糖水”都有浓浓的情怀。不少街坊从青葱岁月开始支持这家已经经营了30年的甜品店。

图片关键词

招牌甜品不用说,首先必来一碗凤凰奶糊啦!奶跟鸡蛋的香味融合得天衣无缝,刚到手的时候,还能看到细碎的泡沫在碗面上跳动。样样熬煮精良、味道实实在在,真的不是北方连锁糖水店能够比的。

图片关键词

开记甜品

地址:广州市荔湾区多宝路219号(近恒宝广场)

开记倘若追本溯源的话,现已是百年老字号。甜品店的前身可以追溯到上世纪20年代光复路上的“巴黎甜品屋”,如今已传到第五代。

图片关键词

开记的绿豆沙使用白糖、黄糖和红糖三种风味不同的糖来调味,使得甜度平衡。仔细看,能看到一两片小小的香草,独特的香草味,加上陈皮的提味,这碗绿豆沙不甜不腻,有一种清爽的感觉。

图片关键词

沁芳园甜品店

这家甜品店是沙湾百年老字号了。这里有数十种价格便宜又好吃的甜品,姜撞奶、双皮奶还有雪糕都很不错。街坊都说,沁芳园是“真正的老字号”,“传统”的顺德小食。

图片关键词

怀旧风味的芝麻糊+外脆内软的炸牛奶是这里的招牌甜品。烤过的芝麻研磨成粉再冲糊,香滑浓郁细腻;黄金炸牛奶表皮香脆,一口咬下去腔内充满奶香。

图片关键词

坚持23年做一碟“老广拉肠”的凯发集团娱乐美食人深知,如果说吃拉肠是广州人一天最好的开始,那么在老广心中,一份香甜温润的糖水,就是对这一天辛苦最好的犒赏了。欢迎留言告诉我们,你最喜欢吃的糖水是什么?

素材来源:网络

广州市凯发集团娱乐拉肠餐饮管理有限公司团队充满活力